ExpoQueijo 2026 em Araxá terá disputa entre produtores de 19 países pelo Super Ouro
A cidade de Araxá se prepara para sediar, entre os dias 25 e 28 de junho, a ExpoQueijo Brasil 2026. O evento internacional consolidou-se como o principal prêmio do queijo artesanal nas Américas e reunirá produtores de 19 países, incluindo nações tradicionais como França, Itália e Suíça, além de representantes de 18 estados brasileiros e do Distrito Federal. A competição técnica é o grande destaque, culminando na entrega do troféu Super Ouro ao melhor queijo do certame.
Nesta sexta edição, a organização destaca o papel da feira como um centro de intercâmbio técnico e cultural. O título Super Ouro tem gerado impactos econômicos significativos para os vencedores, como ocorreu com o queijo mineiro Pedra do Segredo em 2025, que registrou valorização comercial imediata e alta demanda de mercado após a conquista. O sistema de julgamento às cegas é realizado por especialistas que avaliam 47 categorias distintas sob coordenação técnica da Epamig.
Uma das novidades desta edição é a Cozinha Show, instalada em frente ao Grande Hotel Termas de Araxá, onde chefs apresentarão receitas que destacam a versatilidade do queijo artesanal. Além da gastronomia e da competição, o evento contará com o Fórum Internacional, promovendo debates sobre legislação sanitária, sucessão familiar e os impactos do acordo entre Mercosul e União Europeia para o setor queijeiro. Com informações de Jornal Araxá.
